Regionales trifft auf Feinkost

allerlei Oberwallis

allerlei Oberwallis – ganz nach unserem Motto viele kulinarische Köstlichkeiten für den Gaumen und die feine Küche zu finden. Wir sind immer unterwegs, um neue Highlights für unser Sortiment zu entdecken .

Produkte

Feigen Senf

Fein-würzig mit dem süssen Geschmack saftiger Feigen: Dieser Senf ist besonders lecker zu Schafs- und Ziegenkäse.

Seife mit Walliser Schwarznasenwolle

Beim Herstellungsprozess löst sich die Wolle auf und wird Teil der Seifensubstanz. Einzigartig und mild, fein duftend nach Lavendel und Fichte.

Johannisberg Valais AOC 2023

In der Nase typische Aromen von Quitten und Mango mit dezenten Noten von gerösteten Mandeln unterstrichen durch elegante mineralische Noten. Am Gaumen samtig und extrareich mit Aromen von Mirabellen, Lindenblüten und gedörrten Früchten.

Basilikum Öl | 250 ml

Dieses native Olivenöl extra mit dem feinen Geschmack von frischem Basilikum ist ein Allrounder in der mediterranen Küche. Für Pesto, Antipasti oder zum Braten und Verfeinern von Gerichten. Kombiniert mit unserem Tomaten Balsamessig schmeckt es himmlisch zu frischem Tomaten-Mozarella Salat.

ZENZERO

Wenn glückliche, sonnengereifte Aprikosen aus dem Wallis auf aromatisch scharfen Ingwer treffen, dann entsteht Barilottos neuste Kreation ein wahres Geschmackserlebnis der besonderen Art. Eine Eigenkreation mit viel Herzblut und Leidenschaft hergestellt. Natur pur – ungefiltert und ganz ohne Zusatzstoffe, so wie es sein muss.

Himbeer Balsamessig | 250 ml

Vollfruchtig und mit einem dezenten Süsse-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote. Ein absoluter Liebling in der Küche!

Pinot Noir Valais AOC 2023

Der Julius Pinot Noir de Valais AOC, während gut einem Jahr im Barrique ausgebaut, überzeugt mit einer seidigen Tanninstruktur und feinen Gewürznuancen. Dieser Pinot Noir ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fleisch oder Grilladen.

Persönlich

Den persönlichen Kontakt zu unseren Kund:innen liegt uns sehr am Herzen

Mit Herzblut gemacht

Mit viel Herzblut und Leidenschaft sind wir immer wieder auf der Suche nach dem gewissen Etwas um unser Sortiment zu bereichern.

Regional

Wir legen grossen Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Produkte und berücksichtigen auch gerne kleinere Produzenten aus der Region.

Über mich

Tina Lötscher

Geschäftsführung

Als ich vor ein paar Jahren den Vorhangshop Brig zusammen mit Julius Imboden übernehmen durfte, war es mir eine Herzensangelegenheit einen Traditionsbetrieb weiterzuführen.

Ich lege grossen Wert auf qualitativ gutes Essen und natürliche sowie hochwertige Produkte, die dem Gaumen Vielfalt bieten.

Mit Bedauern mussten wir zusehen, wie langsam alle Feinkostläden in der Region ihre Türen schlossen. So entschlossen wir uns, den Vorhangshop Brig mit Regionalen Produkten und Feinkost zu bereichern.

Heute gibt es neben Insektenschutz, Sicht- und Sonnenschutz sowie Vorhängen auch Regionales und Feinkost mit Pfiff in unserem Shop – Also lüeg verbi!